涪陵榨菜-涪陵榨菜可以常吃吗？

为什么涪陵榨菜是品类而乌江榨菜是品牌？

因为涪陵榨菜是产自涪陵的一种咸菜的名称，尽管不同生产厂家生产的榨菜质量有所不同，但基本的口味和特点还是相同的，所以它们是一个品类。而乌江榨菜是特定的一家榨菜厂生产的，乌江是这个厂生产的榨菜的商标，也就是牌子。由于乌江榨菜长久以来以质量赢得了消费者的信任，因此乌江榨菜成为了榨菜的一个品牌。

涪陵榨菜可以常吃吗？

榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝）之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。适者如斯：一般人皆可食用。常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。糖尿病患者、孕妇要尽量少吃榨菜，慢性腹泻者忌食。每次10克左右。特别提示：食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。榨菜有多种吃法：佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料、作旅行食品、当零食等。做汤时加点榨菜，其味甚鲜，有一种天然的鸡汤式的形式的鲜味

成名后的涪陵榨菜是否真的在经历多事之秋？

成名后的涪陵榨菜确实是在经历多事之秋，最近的“台湾名嘴”在节目中说大陆人吃不起榨菜的事件,让很多人开始关注到了涪陵榨菜zh这个在日常生活中十分常见但又不起眼的东西，也渐渐地有人关注到涪陵榨菜并不安稳地处境。近期的榨菜事件让涪陵榨菜成了最大赢家，其实在二级市场涪陵榨菜也是成了当下热议的一个话题，这还要从7月30日说起。7月30日昔日白马股涪陵榨菜发布了半年报，公司半年报显示，今年涪陵榨菜二季度净利润为1.6亿元，扣非后同比下降16.94％，这是自2015年二季度以来，首次出现单季净利下降。受此影响，公司业绩发布后7月31日迎来了年内的首个跌停。截止8月14日收盘，股价已经大幅逾20％。从这些数据也可以看出涪陵榨菜的状况是有一些不利的发展的，造成这种处境的原因也是多方面的。2018年下半年以来，公司面临的外部形势发生变化，一是出口受到影响，不少劳动力密集型出口企业倒闭，同时高质量发展的需求，使得粗放的劳动力密集型企业逐步退出市场，导致人口从发达城市回流到三四线县城；二是消费场景发生变化，互联网的发展把传统渠道消费部分分流至网上消费，部分家里做饭的人转到外卖，公司原来针对家庭消费的营销方式已不能全部覆盖新的渠道。与此同时，交通便利性的影响，让传统长时间乘坐火车、汽车等交通工具的消费市场下降。涪陵榨菜表示，以上因素导致公司一线成熟市场动销放缓。由此可见，涪陵榨菜尽管最近出名了，但依然正在经历多事之秋。

涪陵榨菜是哪里的特产

涪（fú）陵榨菜，曽获得巴拿马万国商品博览会金奖，1970年，在法国举行的世界酱香菜评比会上，中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。2011年6月，根据中信公司发布研究报告显示，涪陵榨菜预计推出零售价高达2200元的沉香榨菜。

关键词：涪陵榨菜

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