集成灶，卷向多元，走向AI(集成灶坑)

原创：深眸财经

油烟大、难干净和空间紧凑，是中国人在厨房的三大痛点。

当传统烟灶、油烟机等大热单品，难以完整解决上述三大痛点，由美大在2001年提出的集成灶概念，在厨电行业中从默默无闻的路人甲，摇身一变站上了荧幕C位。

据奥维云网数据显示，2021年，集成灶市场范围到达零售量304万台，同比增加28%，零售额256亿元，同比增加41%。

依附集成灶品类风生水起的集成灶“四小龙”：火星人、浙江美大、帅丰电器、亿田智能，乘着集成灶的东风均已登上了A股。

据证监会官网信息，森歌厨电于2022年8月中旬在浙江证监局登记了辅导备案，筹备在A股上市，有望成为集成灶第五股。

在集成灶火热时，谁能想到，集成灶行业被泼了一瓢冷水。

集成灶的红利开端消退。

数据显示，2022年，集成灶品类零售量为290万台，2021为304万台，零售额为259亿元，同比增加仅1.2%。

红利不复从前的集成灶，又该何去何从呢？

1.红利消退，但余温尚存

从行业大环境来看，经过近几年的迅速发展后，集成灶增速开端放缓，给企业的红利期画上了句号。

受房地产不景气等因素影响，行业下游装修及家电业务下滑，导致集成灶市场销量也开端缩减。

2022年集成灶市场零售额259亿元，虽同比增加1.2%，但零售量同比下滑4.5%。

本认为增速放缓的集成灶行业将连续降温，事实上，集成灶行业余温尚存。

2022年，集成灶一跃成为厨卫大家电市场零售额范围仅次油烟机的品类，已经自成一派。

相较于分体厨电，2023年集成灶在厨电市场的位置依然在进一步增强。

据奥维云网推总数据显示，2023年一季度集成灶市场零售额范围48亿元，同比增加0.5%，零售量范围51万台，同比增加0.1%。

集成灶在厨电行业的坚韧，来自“大单品”战略的胜利。

简略地说，大单品就是行业的主力产品。

目前，集成灶市场是除油烟机、燃气灶外，第三个超过百亿市场的厨电单品，而且是百亿范围厨电产品中唯一正增加的品类。

对照来看，2022年集成灶市场零售额259亿元，同比增值1.4%；油烟机全渠道零售额296亿元，同比减少 11.11%；烟灶品类零售额466亿元，同比下滑11.0%。

集成灶内，“大单品”效应也较为突出。

2022年，“蒸烤一体”“蒸烤独立”这两大细分品类，成为扛起集成灶销量的两大“网红”。

我们不妨看一下今年一季度上新的新品数据，据奥维云网，2023年一季度，集成灶线上新品TOP20中，蒸烤一体款机型有6款，蒸烤独立有7款；线下市场新品TOP20中，蒸烤一体和蒸烤独立分辨有8款和5款。

蒸烤一体与蒸烤独立加一起，占比近7成。

随同红利消退后，企业内卷也开端加剧，品牌自动加速产品迭代抢占市场趋势更加显明，尤其是TOP品牌。

比如，火星人在2022 年下半年对集成灶的蒸烤功效再次迭代升级，推出 X50BCZ 蒸烤独立集成灶；参与起草集成灶洗碗机集团尺度，开辟集成灶洗碗机高端市场；西门子家电推出的嵌入式蒸烤箱节俭空间的同时，还打造了中厨和西厨两个功效区域；森歌瞄准厨房易脏的问题，推出蒸烤箱内胆主动干净集成灶Z8。

此外，定位更高端的集成烹饪中心阵营呈现扩大，传统厨电巨头纷纭跑进集成灶市场分肉。

方太、海尔智家、美的团体、海信家电、苏泊尔、九阳，以及老板电器、华帝股份等厨卫电器或多多品类家电老牌企业的争相布局。

具体到品牌数目，据奥维云网监测数据显示，2023年一季度集成灶线上监测品牌176个，2022年全年为169个，新进品牌49个，退出品牌42个。

2.卷向渠道，多元市场有增量

潮水退去之后，往往是比拼真实力的时刻。

为了扩大市场、追求增量，集成灶行业正在积极地向多元渠道迈进，开端聚焦于下沉市场和社交平台的全触点。

以往集成灶在渠道上更依附建材通路以及建材橱柜经销商渠道，其产品本身也被赋予“建材属性”。

在渠道的发展方向上，集成灶开端靠近“家电属性”，从单一走向多元。

以火星人和美大为例。

火星人在发展线下的同时，着重发掘线上渠道潜力，美大则专心维系线下渠道的出售，线上渠道为辅。

火星人“玩转”营销，把品牌打入了市场之中，市占率做到了行业第一。

2022年，火星人集成灶线上零售额占比到达24.9%，市占率晋升1.4%，领先第二名11.2%； 公司集成灶线上零售量占比到达20%。

在此基本上，火星人还积极布局经销渠道、KA 渠道、工程渠道、家装渠道和下沉渠道等新兴渠道。

美大则稳扎稳打，即便营收和市占不及火星人，但利润较高。

从财报来看，火星人2023Q1季度营收4.2亿元，净利润0.49亿元；同期美大营收3.39亿元，净利润1.1亿元。

和传统厨电发展路线不同，“草根”诞生的集成灶，早期避开了传统厨电在一二线城市的优势市场，采用“农村包抄城市”路线，从三四线城市起家，如今，集成灶企业开端通过与家居卖场、家装公司合作，以及树立直营门店的方法，拓展一二线城市的出售渠道。

依据高德，2020 年初～2022 年初16 家集成灶 企业在40 座一二线城市的开店复合增速为 18%，快于同期传统厨电企业开店速度。

同期，头部公司的扩大速度优于腰部公司。

据安信证券，2020 年初～2022 年初，火星人在一二线城市的开店复合增速为 29%，是各个集成灶企业中开店速度最快的。

我们也看到，腰部集成灶品牌开店增速最慢。

2020年初～2022 年初，奥田在一二线开店复合增速为 7%，近一年开店速度显明放缓。

从门店数目来看，三四线城市作为集成灶核心市场，集成灶门店数目占传统厨电的比例较高，但是三线城市对照四线城市的笼罩密度仍有较大晋升空间。

我们来看两个数据。

头部公司三线、四线城市门店占比分辨约在30%—45%之间，以浙江美大为例，在三四线城市的出售额2020年占营收的75%；GfK中怡康 2019年的调查数据显示，集成灶行业约90%的销量来自三、四线县镇级市场。

目前集成灶的渗透率仅14%左右，全国网点约4万个，重要通过天猫京东合作的小店下沉进入，当前亿田、帅丰、火星人的下沉网点都不足1000家，所以还有增加空间。

从市场来看，集成灶重要有两个可拓展市场：新房和存量房。

房地产市场从“新增开发建设时期”向“存量房交易时期和运营时期”改变后，集成灶难以再从新房中拓展增量，自然把眼光放向了存量房。

据中怡康宣布的研讨报告，中国存量房约3亿套，其中每年约有3%进行再装修存量换新需求将成重要驱动力。

3.智能集成灶是伪概念吗？

在多数行业接入AI后，AI也“入侵”了集成灶行业。

曾有圈内人士预测：未来的集成灶品牌与品牌之间的较量，将脱离简略的模块组合，向智能产品方向转型升级，智能集成灶范畴将成为破局要害。

比尔·盖茨也曾在1995年出版的《未来之路》中预言：在不远的未来，没有智能家居体系的住宅会像不能上网的住宅一样不合潮流。

那么，智能化集成灶只是个概念吗？能否为集成灶带来新突破？

其实，近期就有不少企业宣布了智能化集成灶新品，比如，火星人NEXT系列对于集成灶功效做了新的弥补：5月26日，火星人在投资者互动平台答复AI战略计划的提问时表现，百度鸿鹄语音模组和度家AIoT语音语义平台，打造了在厨电行业智能语音范畴带来创新性突破的“智净”X6集成灶。

除了功效上的智能化改革升级之外，有些品牌开端将集成灶的智能化瞄准厨房应用场景，并推出了智慧厨房解决计划，比如TCL集成灶等。

按集成灶当前的发展来看，一面欢乐一面忧愁。

欢乐的是，在AI的迅速发展及智能家居的浪潮下，集成灶能抓住这一波科技红利迎来构造性升级。

像AI视觉、AI双核算法，不仅增添了集成灶的控烟功效，还能智能调配双腔功率，均匀分配动力，让烹饪高效又省时省电。

忧愁的是，集成灶的智能化程度离当前的智能家居还有必定距离。

智能家电作为场景整合的通类项，其智能解决计划对品牌的依附度较高。

集成灶与其他场景的智能家居不完整兼容，在今年的 中国度电花费电子博览会 现场中，除了华为鸿蒙体系等少部分著名智能体系外，大部分家电品牌旗下的智能家电都是不互通的。

现在要想拥有一整套的所谓“智能”家电，花费者必需认准同一品牌进行购置。

在进步集成灶的智能化程度外，干净范畴也被企业视为攻略花费者的要害。

当前集成灶企业的多数新品均搭载了自干净体系，比如森歌Z8智能水洗集成灶、帅康自清洗集成灶C2B、万家乐致净系列集成灶。

拥有自干净功效的集成灶，一般是采取高温清洗、 蒸汽清洗 、甩排清洗等方法实现自干净目标。

不过，当前的自干净体系，仍需人工干涉才干清洗清洁。

像蒸烤箱的内胆在自干净后，还需手动干净和擦干，这阐明了 风机 自 干净技巧并非 一劳永逸不须要人为再清洗。

集成灶当前自干净的难点在，内部风道和风轮的清洗。

为懂得决这个问题，不少企业推出了新一代干净技巧。

在2023年中国度电及花费电子博览会上，万家乐推出了“超泡化洗”技巧，以奇特洗涤方法为基本，配合智能算法，实现高效干净。

作为厨电的衍生赛道，集成灶异军崛起，就在于选了一个小型赛道，精准定位节俭空间，抓住了花费者的需求点，才干在厨电行业内跑马圈地。

如今，花费者的需求还在升级，行业和企业的发展逻辑都在变更。

于行业，集成灶行业增速放缓，余温却尚存，还有可观的上升空间。

于企业，产品品类还有待开发，智能化、干净等功效须要再完美。

2020年之前，浙江美大一直是集成灶行业的老大，2021年却被火星人取代。

行业格式瞬息万变，集成灶行业“乾坤未定，皆是黑马”。

总的来说，当前的金融形势需要我们保持高度警惕和深刻认识。同时，我们也应该希望集成灶，卷向多元，走向AI能够为您带来思考空间。只要我们保持稳健的投资策略，紧密关注市场动态，善于把握机遇，就一定能够在竞争激烈的市场中得成功。

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