新华健康｜健康理念催生新消费 茶产业迎新机遇(新华健康健康证是免费的吗)

编者按：

近日，一场主题为“茶和天下·苏韵雅集”的运动在位于巴黎的结合国教科文组织总部举办。

运动现场，来宾们通过沉浸式体验，近距离感受中国茶文化之美。

《经济参考报》记者调研懂得到，在健康理念的推进下，中国茶不断推陈出新，从国内和国际两方面拓展产业空间。

一方面，蕴含健康属性的新式茶饮花费不断出现，产业正迎来新一轮发展机会；另一方面，海外新茶饮及花草茶等新花费增加，健康花费逐渐成为新卖点，助推中国茶海外飘香。

新式茶饮店如雨后春笋般遍布街头巷尾，茶旅融会日益火热为乡村振兴注入动能……近年来，在茶产业市场浮现花费群体年青化、花费需求多元化的趋势下，蕴含健康属性的传统茶与新的花费趋势不断融会，这张有着数千年深厚文化底蕴的“中国名片”正迎来新一轮的发展机会。

新式茶饮受热捧

全新武夷山乌龙茶搭配经典芝士，‘岩骨花香’回味悠久，口感醇厚温润”“新颖凤梨鲜果肉搭配椰香浓郁的生椰乳及兰桂幽香的金牡丹茶汤”……打开点单小程序，众多新式茶饮店“各显神通”，品类琳琅满目。

得益于花费市场宏大增加潜力，新式茶饮市场迅速发展。

年青的花费群体对于具有“社交” “网红”等属性的新式茶饮十分追捧。

而近年来，随同着花费市场的日益强大，一批批新式茶饮企业正在迅速突起。

记者在广西南宁市共和路的一家新式茶饮店看到，招牌上几乎所有产品都与茶亲密相干。

我们的产品采取优质茶叶、鲜奶、新颖水果等优质食材，多样化搭配茶底和配料的茶饮品受到宽大年青花费者的爱好。

该店负责人陈梅说。

记者访问南宁市多家新式茶饮店看到，店内重要花费群体多为“90后”“00后”等年青人，新式茶饮“花费年青化”的趋势愈发凸显。

茶饮健康，而且口味组合更为多样。

特殊是当前正处炎热的夏季，喝一杯冰茶饮还可以很好地解暑。

家住南宁市的“00后”陈维程说。

业内人士以为，这些应时应季、不断创新的新式茶饮逢迎了年青花费者寻求品德与健康的需求，让茶饮以更健康、时尚的方法融入花费者的生涯中，同时也更好地推广了茶文化。

由中国农业科学院茶叶研讨所等机构宣布的《2022年新式茶饮高质量发展报告》显示，新茶饮品牌已经成为年青人认识、传布传统茶文化的窗口。

有46.90%的“90后”表现在新茶饮花费进程中认识了更多的传统茶，44.68%表现懂得了不同茶叶品类，54.68%以为感受到了中国茶文化的强盛魅力。

如今，有着数千年历史的茶在新花费的带动下，不断推陈出新，产业愈发强大。

据艾媒咨询及华经产业研讨院数据测算，2022年新式茶饮行业市场范围超过2900亿元，同比增加5.1%；在门店数目方面，2022年全国约有门店45万家。

茶旅融会引客来

中国事茶的家乡，茶文化底蕴深厚，产茶历史长久。

位于北回归线北侧的六堡山区，峰峦矗立，林区内溪流纵横，山清水秀，长年云雾围绕。

这一片生态优胜的雨林水岸，自古便是种茶佳所，其中以广西梧州市苍梧县六堡镇得名的六堡茶便是代表。

6月初，在广西贺州市昭平县的一个茶园里，茶农在采摘茶叶。

六堡茶属于黑茶后发酵茶，其外形色泽黑褐光润，叶底红褐色，间有金黄花，汤色红浓，香气陈醇，滋味甘醇爽滑，具有奇特的类槟榔香，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。

近年来，为了进一步推进六堡茶产业发展，六堡茶人们不遗余力倾情奉献。

六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰为了带动村民增收致富，自动公开了自己家里传承下来的制茶技巧。

她将自家的炒茶的小平房当成教室，办起了“茶园讲堂”。

产业要进一步发展，我们还要打造品牌。

祝雪兰说，如今，山坪村引入品牌包装概念，为村子制造的六堡茶设计了品牌标记。

山坪村也从一个远离乡镇的贫困村，变成远近驰名的茶香村。

借助产业发展的东风，六堡镇的茶文旅项目正迅速发展。

在山坪村入口，同心广场、六堡茶非遗展现馆陆续树立。

同心广场可以作为六堡茶的晒青场，也可以做一些文体运动。

祝雪兰说，“我们正在把茶文化、瑶族文化和旅游产业联合发展，开发‘茶文旅’的新门路。

同样在六堡镇的黑石山茶厂里，游客正在手工作坊跟着学习六堡茶制茶技艺，在轻揉慢捻中，感受着制茶的乐趣。

在这里不仅能体验到六堡茶的制造进程，还能懂得到更多的六堡茶文化。

黑石山茶厂党支部书记石濡菲说。

在广西贺州昭平县，当地依托山水相依的自然风光，历史长久的茶文化，吸引了越来越多的游客来到茶山，“茶旅融会”的红利正在逐步释放。

置身茶园，远眺茶山与农庄，相映成趣，宛如一幅田园景致画。

记者在昭平县家乡茶博园看到，来自广东的研学团队正在茶树间体验采茶等项目，正是一片热烈气象。

在这里，游客们不仅可以懂得茶树品种、茶叶生产相干知识，还能参与体验采茶、炒茶、打油茶等项目。

广西昭平县家乡茶业有限公司副总经理吴永英介绍，家乡茶博园还在600多亩的有机茶园中套种了桃花和紫荆花，并供给特点民族服装、饰品供游客穿戴，发展观光旅游。

现在我们着力打造休闲观光农业品牌培养，突出茶乡游，延长产业链，将茶产业从传统农业向一二三产融会发展。

今年春天，累计吸引超4万人次游客前来游览打卡。

吴永英说，如今越来越多人器重健康，而茶的健康属性正是满足了群众的需求，有着宽大的市场，“在茶园里感受大自然，在品茶里领会大健康。

健康理念助推中国茶走向世界

茶来源于中国，风行于世界，是全球共享的健康饮品。

衍生千年的茶马古道，见证着中国茶叶走出去的动听故事。

而现在，随着“一带一路”倡议的提出和推动实行，“21世纪海上丝绸之路”成了中国衔接东盟各国的新型贸易之路，也为中国茶产业发展供给了新机会。

早在百年前，六堡茶便沿着‘茶船古道’香飘东南亚。

梧州茶业商会会长吴燕介绍，当时，六堡茶作为海上丝绸之路主要的商品之一，从梧州西江顺流而下，经粤港澳出海，远销马来西亚等国度。

如今，“一带一路”沿线，六堡茶更有辽阔天地得以充足发挥。

现在，我们到马来西亚、新加坡等地宣扬，很多当地人反馈，六堡茶本就是他们的日常茶饮。

茶就是传递和平、健康、友情的使者，也勾起了海外华侨华人的漂亮乡愁。

吴燕动情地说，在六堡茶行业深耕10余年，她最想做的，便是将六堡茶的健康故事、文化故事讲给世界听。

夜幕降临，在贺州市昭平县城北工业园区的广西将军峰茶业团体有限公司茶叶主动化生产车间里，一批批新颖采摘的茶叶陆续运入。

随同着装备的轰鸣声，这些茶叶经过杀青、揉捻、解块等多道工序后，将打包运往广东、福建等地。

广西将军峰农业科技有限公司副总经理黄林光说，公司通过引进主动化生产线，实现了茶叶加工智能化持续性生产，有效增进茶叶尺度化生产。

现在我们有红茶、绿茶共两条茶叶主动化生产线，年产干茶可达60万斤。

今年还打算新增一条六堡茶的茶叶主动化生产线。

公司的茶叶产品不仅畅销国内，还远销美国、加拿大、澳大利亚等海外市场。

黄林光说，健康属性是茶最主要的属性之一，许多海外花费者正是看到了这个特点，逐渐爱好上茶饮，如今公司正稳步打开海外市场，争夺让更多的海外受众品尝优质、健康茶饮。

数据显示，2022年，中国茶叶出口量达37.53万吨，中国茶出口总体呈量稳额增态势，茶叶日渐成为沟通中外的主要桥梁和纽带。

总的来说，当前的金融形势需要我们保持高度警惕和深刻认识。同时，我们也应该希望新华健康｜健康理念催生新消费 茶产业迎新机遇能够为您带来思考空间。只要我们保持稳健的投资策略，紧密关注市场动态，善于把握机遇，就一定能够在竞争激烈的市场中得成功。

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